过去一年,零售业涌现了一大批新模式、新经济体,同时还诞生了热门词汇——“新零售”。化妆品零售可谓千人千面,在新零售时代下,化妆品实体门店该如何发展?
CBO首席记者 周尧 成都报道
今年3月,商务部发布《2017年-2018年中国零售业发展报告》称,其重点监测的2700家典型零售企业销售额同比增长4.6%,企业营业利润和利润总额分别增长8.0%和7.1%。可见,中国零售业经历了实体零售转型之痛后,经营困难局面逐步改善,呈现出回稳向好态势。
但这一背景下,大多数化妆品店业绩显得不容乐观。昨日(4月20日),第五届中国西部化妆品零售业峰会以“时代新零售”为题,热议新零售的同时,为实体门店支招。
扩大门店消费半径,通过互联网工具引流
2013年起,实体门店纷纷遭遇“零售寒冬”。其中,最为明显现象便是门店客流逐年下滑。“老会员流失,新会员不进店”是多数化妆品店遇到的共同问题。如何解决客流下滑,成了当前实体店的头等大事。
成都荣乐集团董事长唐果认为,“在移动互联网飞速发展和信息大爆炸的时代,如何让消费者知道、理解、记住并想要门店产品成为突破的关键。”他表示,95后的年轻人已经走出校门,成为独立消费者;而这部分消费者的生活早已被互联网+改变;实体门店的最大优势在于体验优势和服务优势,但对于互联网的理解有天生的差距。“在不可逆的时代,选择经营方式很重要。”他强调。
唐果认为,门店需要嫁接互联网营销工具方式来解决流量问题。“在线门店拓展系统必须认清三大流量痛点:流量入口、流量转化以及流量到店。”他建议实体门店可以通过拼单、团购、砍价,砸蛋、券管理等互联网工具,来解决上述问题。
此外,四川蒜苗企业管理有限公司总经理陆永峰认为,95后消费者有一个共同特征——“懒”。以往一家化妆品店能覆盖约3公里的消费半径,但目前这一数值缩短至仅500米。他建议门店除了借助互联网工具引流之外,还可以把店开到购物中心去。通过购物中心的聚客能力,扩大门店消费半径。
重新认识消费需求,“危机”中修炼内功
“实体店要想经营得下去,需要去顺应时代发展。”成都美博会主席崔红波在现场表示,化妆品店主要认清企业现状的同时,更懂得消费者需求,经营思路也要从以前的“以产品销售为导向”转变至“以消费者需求为导向”。
事实上,在消费升级时代已经涌现出了一批新的商业模式,如无人店铺、河马生鲜等等。在消费重心变成了90后、95后时,实体门店应以用户体验为中心重构人、货、场,在危机中修炼内功。
从2013年第一家店,到2018年初的131家店。四川蒜苗化妆品连锁在零售寒冬下依旧能够开启“蒜苗速度”。而这一切基于,陆永峰对企业内部标准化管理。
据其透露,“蒜苗”打造了一套完整的28天开店流程。而这套完整高效的家店流程基于蒜苗拥有持续创新的培训教育和成熟专业的管理团队。陆永峰认为,持续创新的培训教育对实体店来说格外重要。在蒜苗体系中,每个月以周为单位进行四次主题培训——护肤培训、彩妆培训、项目培训、仪器培训。
作为一家小店连锁的代表四川莲奕总经理王益兰则认为,小店痛点在于爱跟风。他表示,“越是小店越要有自己的基因。留客比引客更为重要。留得住的顾客才是忠实的顾客。”在莲奕,平均一家门店仅200个SKU,但每卖一个产品捐0.99元。王益兰计划通过5年时间,捐赠100万元。而这种捐赠文化也逐渐形成了莲奕的企业文化,并引起消费者共鸣。